 english |
 deutsch |
Photos: | Shop | Wein & Öl | |
Zu bekommen ist Olivenöl, Wein und Raki, Honig, Tee und Gewürze. Ausserdem bieten wir Informationen zu Olivenöl sowie verschiedene Kochbücher in mehreren Sprachen, damit auch zuhause Ihr kretisches Gericht gut gelingt. |
|
| Das Angebot an Weinen kommt aus den unterschiedlichsten Gegenden Kretas, unser Landwein vom Fass kommt meistens aus einem der nahen Bergdörfer. In Griechenland wird oft ein Essen umgeben von Ouzo, auf Kreta ist es meistens Raki. Wir haben von beiden eine gepflegte Auswahl im Angebot. Ouzo übrigens ist der mit Anis, kretischer Raki ist ohne Anis und vergleichbar mit dem italienischen Grappa mit ca. 20% Alkohol. |
Photo: Wein & Raki |
|
Photo: Olivenöl |
Olivenöl ist wichtiger Bestandteil der kretischen Küche, es gibt kaum ein Essen ohne. Wir bieten Öle aus den besten Anbaugebieten Kretas der Sorten Tsounates sowie der fruchtigen Koroneikes. Unser eigenes ist übrigens im Schrank oben das Zweite von rechts. Öle mit eingelegten Kräutern besitzen einen überraschenden Geschmack und eignen sich wegen ihrer schönen Flaschenformen auch gut zum Verschenken. Olivenöl empfiehlt sich ebenfalls zur äusserlichen Anwendung: Crèmes und Seifen auf Olivenölbasis pflegen die Haut auf natürliche Weise. |
|
| Die Insel Kreta ist reich an Kräutern. Thymian beispielsweise wächst gerne an den mitunter trockenen und steinigen Hängen der zahlreichen Berge, weshalb Thymianhonig weit verbreitet ist: im Tee, allein auf einem Brot oder zusammen mit Schafsjoghurt ist er ein Genuss.
Weitere Kräuter wie Diktamos, Bergtee, Salbei, Rosmarin, Origano und Basilikum, um nur einige Wenige zu nennen, halten wir in unserem Laden für Sie bereit, ebenso einige Bücher, die deren heilsame Wirkungen beschreiben. |
Photos: | Honig | Kräuter & Gewürze | |
|
Photo: Accessoires |
Weiteres wird sich eventuell bei einem persönlichen Besuch finden unter den dekorativen Elementen, den eingelegten Früchten oder bei den Variationen an Nüsschen und Naschereien. Da man in unserer Famillie nicht nur Olivenöl herstellt, halten wir - je nach Saison - auch andere hausgemachte Spezialitäten für Sie bereit. |
|
| home | Limani | Olive Grove | Kelari | Adresse | Anfahrt |